ISABEL ANDRADE

Mestra e especializada em nutrição esportiva, Isabel Andrade é vegetariana há vários anos. A nutricionista acredita e defende o conceito da alimentação natural ser fundamental para nutrir nosso corpo e nossa mente. É através dela que nosso organismo extrai nutrientes necessários ao seu equilíbrio, nos proporcionando energia, boa forma, prazer e longevidade, além de desempenhar um importante papel sócio-cultural em nossas vidas. “A alimentação vegetariana ou vegana pode ser sim equilibrada e capaz de suprir todos os nutrientes necessários durante todas as etapas da vida, como gestação, infância e vida adulta. Também é possível atingir melhor desempenho esportivo com uma dieta vegetariana ou vegana, desde que a rotina alimentar seja bem planejada.”

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FORMAÇÃO

• Aprofundamento em Nutrição Materno Infantil – (grupo Gerar)

• Aprofundamento em Av Metabólica e Nutricional – (Dr. Eric Slywitch)

• Mestrado em Ciência da Nutrição e do Esporte e Metabolismo – (UNICAMP)

• Pós-Graduação em Saúde Pública & Alimentação Vegetariana – (SHP/ EUA)

• Especialização em Nutrição Aplicada ao Exercício Físico – (EEFE – USP)

• Aprofundamento em Transtornos Alimentares – (HC – FMUSP)

• Graduação em Nutrição – (Centro Universitário São Camilo)

• Graduação em Ciência de Alimentos – (San Jose State University – EUA)

ATUAÇÕES RECENTES

• Nutricionista Clínica e sócia-proprietária da Venutri Consultoria Nutricional

• Colaboração em pesquisa científica – Laboratório de nutrição e metabolismo (EEFE – USP)

• Nutricionista Clínica e Esportiva – Levitas Centro de Bem-Estar

• Consultora nutricional esportiva da equipe de tênis competitivo mirim – Clube Paineiras do Morumbi

• Nutricionista Clínica e Esportiva – Clínica Ayni Saúde Integrada